先日、おいしいコーヒーが飲みたくて

平野珈琲さんに行って来ました。

１階が焙煎とコーヒー豆の販売コーナーで

２階で頂く様になっています。

久しぶりにお店で飲むコーヒーに

お店のレトロな雰囲気や、

古時計の振り子の音に

時がゆっくりと過ぎて行くようで

くつろげて嬉しかったです。

先日豊田村の道の駅でブルーベリーに似た

ガーデンハックルベリーなるものを買ってきました・・・

そのまま１粒食べてみたら・・・

びっくりするくらい不味くて・(´;ω;｀)

シールを見たら生食不可とあり、

ジャムとしての加工がお勧めと・・・そうなのね・・

説明通りに、灰汁を取りながら羅漢果を入れて煮詰め、

ジャム造りに挑戦してみました。

そしたら、ハロウインの紫色みたいな

魔女が作ったのかしらっていうくらい

“ど・ムラサキ“色の物が出来上がり思わず

『うわー！なんだこれ！！(‘Д’)』って

叫んでしまいました。でもヨーグルトにかけて食べると

意外に身体に良さげで

また買ってこようかな～って思ってます。

※作る時も食べる時も、洋服に跳ねないよう気を付けないと大変ですが・・・